Recetas de Aves

Asado de pavo con ensalada de lombarda

>60 min

Media

Ave empanada al pimentón

>60 min

Fácil

Ave rellena de espinacas

30 min

Media

Blanqueta de ave

>1 hora

Muy fácil

Brochetas de pavo con guarnición de tomate

20-40 min

Media

Brochetas de pavo y piña

>60 min

Fácil

Brochetas de pavo y piña caramelizada

40-60 min

Media

Brochetas de pularda con mojo

15 min

Muy fácil

Butifarra de tórtolas

45 min

Normal

Buñuelos de ave

40-60 min

Media

Carpaccio de avestruz (rápida)

10-20 min

Fácil

Chuletitas de pavo

20-40 min

Fácil

Codornices al horno

20-40 min

Fácil

Codornices asadas

20-40 min

Media

Codornices con alubias blancas

>60 min

Media

Codornices con chocolate

>60 min

Media

Codornices con pimientos

30 min

Fácil

Codornices con uvas

40-60 min

Media

Codornices confitadas en salsa de oca

>60 min

Fácil

Codornices en cazuela

40-60 min

Media

Codornices en escabeche

40-60 min

Media

Codornices en escabeche de rosas

40-60 min

Media

Invitados

Codornices escabechadas

30 min

Fácil

Codornices estofadas

>60 min

Fácil

Codornices estofadas con apio

>60 min

Media

Codorniz asada

>60 min

Fácil

Confit de pato con mermeladas

20-40 min

Media

Confit de pato con salsa de naranja

>60 min

Media

Dados de pavo con sésamo y arroz basmati

>60 min

Fácil

Ensalada de pato con frutos rojos

20-40 min

Fácil

Invitados

Ensalada tibia de perdiz

>60 min

Media

Ensalada tibia de pularda con trufa

20-40 min

Fácil

Escabeche de codornices con frutas secas

40-60 min

Fácil

Escabeche de navidad

40-60 min

Media

Escabeche de pavo con higos

40-60 min

Fácil

Escabeche de pavo y capuchinas

>1 hora

Fácil

Escalopes de avestruz

20-40 min

Fácil

Escalopes de pavo con ensalada de naranjas

20-40 min

Fácil

Escalopines de avestruz con salsa de frutos rojos

20-40 min

Dificil

Invitados

Escalopines de pavo a la sidra

40-60 min

Fácil

Faisán asado de navidad

>60 min

Media

Fiambre de ave a la pimienta verde

>1 hora

Media

Fiambre de ave y castañas

>60 min

Fácil

Fiambre de pavo

>60 min

Fácil

Fiambre de pavo con cacahuetes

15 min

Fácil

Fiambre de pavo con ensalada de naranja

10-20 min

Fácil

Filetes de ave con salsa fría de mostaza

20-40 min

Fácil

Filetes de avestruz con salsa cumberland (Australia)

20-40 min

Fácil

Invitados

Filetes de pavo en salsa de frutos rojos

20-40 min

Media

Filetes de pavo relleno

15 min

Fácil

Foie a la plancha con cama de cebolla y uvas moscatel

20-40 min

Media

Invitados

Foie a la sartén con huevo escalfado y aceite de trufa blanca

20-40 min

Media

Invitados

Foie con pan de especias y reducción de balsámico

40-60 min

Fácil

Invitados

Frito de pavo picante

20-40 min

Fácil

Fritura china de pato

20-40 min

Media

Fuente de ave con patata

20-40 min

Media

Hamburguesa de avestruz

20-40 min

Media

Hamburguesas de pavo

20-40 min

Fácil

Higos con foie de pato

20-40 min

Fácil

Hígado de pato con láminas de sandía

30 min

Fácil

Hígado de pato con manzanas

30 min

Fácil

Lentejas con perdiz

>60 min

Fácil

Lingote de foie y peras caramelizado

>60min

Media

Invitados

Lonchas de pavo con salsa de grosellas

40-60 min

Media

Magret a la plancha con salsa de vino y verduras

>60 min

Fácil

Magret de pato

15 min

Normal

Magret de pato a la naranja

>60min

Media

Invitados

Magret de pato a la plancha con fresas

20-40 min

Fácil

Magret de pato con almendras y avellanas

>60 min

Fácil

Magret de pato con chutney de pera

30 min

Muy fácil

Magret de pato con ensalada de berros

20-40 min

Media

Magret de pato con membrillo y naranja

>1 hora

Normal

Magret de pato con peras glaseadas a la miel

20-40 min

Media

Magret de pato en salsa de uvas

20-40 min

Fácil

Magret en salsa de moras

20-40 min

Media

Medallones de foie al pedro Ximénez

20-40 min

Fácil

Medallones de pato con cerezas y salsa de albaricoque

40-60 min

Media

Invitados

Micuit de pato con salsa tropical

20-40 min

Fácil

Invitados

Minicruasanes con huevo de codorniz, patatas y jamón ibérico

20-40 min

Fácil

Invitados

Mollejas de pato en risotto

40-60 min

Dificil

Invitados

Mousse de cerezas con foie

20-40 min

Media

Invitados

Muslitos de codorniz en salsa de moscatel

>60 min

Media

Muslos de pato con salsa de manzana

>60 min

Fácil

Muslos de pavo en salsa blanca

40-60 min

Media

Nidos de col con confit de pato

15 min

Normal

Osobuco de pavo guisado

>60 min

Fácil

Ossobuco de pavo

>60 min

Fácil

Palitos de pavo para picar

20-40 min

Media

Pastelitos crujiente de pintada con su salsa

>60 min

Media

Pato a la naranja

>60 min

Media

Pato adobado con especias

20-40 min

Fácil

Pato con salsa de cerezas

30 min

Fácil

Pato con salsa de naranja y nueces

>60 min

Fácil

Pato confitado con salsa de ajos

>60 min

Fácil

Patorra de pavo con ciruelas y manzana

>60 min

Media

Patorra de pavo rellena de frutos de invierno

>60 min

Fácil

Paté al estragón

30 min

Fácil

Pava rellena

>60 min

Media

Pavo a la pimienta

20-40 min

Fácil

Pavo asado con jengibre

40-60 min

Fácil

Pavo con avellanas y orejones

>60 min

Media

Pavo con uvas y salsa de almendras

20-40 min

Media

Pavo en papillote

40-60 min

Media

Pavo en papillote con ensalada de membrillo

40-60 min

Media

Pavo glaseado con manzana

40-60 min

Media

Pavo relleno

20-40 min

Media

Pavo relleno de fruta

40-60 min

Fácil

Pavo relleno de frutas secas con compota

>60 min

Media

Pechuga de pavo con mango

15 min

Fácil

Pechuga de pavo en escabeche

45 min

Fácil

Pechuga de pavo rellena

40-60 min

Fácil

Pechuga de pavo rellena de pimientos

40-60 min

Media

Pechuga rellena con salsa de uvas

>60 min

Media

Pechugas de pavo con melón

20-40 min

Media

Pechugas de pavo rellenas

20-40 min

Fácil

Perdices a la toledana

15 min

Fácil

Perdices con compota de manzana

40-60 min

Fácil

Perdices con salsa de uvas

40-60 min

Media

Perdices rellenas de foie en salsa

40-60 min

Media

Perdiz asada

>60 min

Media

Perdiz con alubias

>1 hora

Difícil

Perdiz con arroz a la criolla

40-60 min

Media

Perdiz con lombarda y castañas

>60 min

Media

Perdiz estofada

40-60 min

Media

Pichón asado con manzanas

>1 hora

Difícil

Pintada con setas

15 min

Normal

Pollitos en salsa de uvas

>60 min

Media

Pularda al Jerez

15 min

Fácil

Pularda asada a la miel de eucalipto

40-60 min

Media

Pularda rellena

>1 hora

Difícil

Pularda rellena con compota de manzana

15 min

Media

Pularda rellena con salsa de Oporto

45 min

Fácil

Redondo de pavo

>60 min

Fácil

Redondo de pavo a la oriental

>60 min

Media

Redondo de pavo con calabacín

40-60 min

Fácil

Redondo de pavo rápido (rápida)

20-40 min

Fácil

Rizos de pavo a la naranja

15 min

Fácil

Rizos de pavo con salsa de aguacate

>60 min

Media

Rizos de pavo con sésamo y cilantro

40-60 min

Media

Rollito de pavo y jamón

45 min

Muy fácil

Rollitos de ave con jamón y queso

20-40 min

Media

Rollitos de pavo

30 min

Normal

Rollitos de pavo con mostaza

10-20 min

Fácil

Rollitos de pavo y espinacas

>60 min

Media

Rollo de pavo trufado

>60 min

Media

Rollos de pavo y espinacas

15 min

Muy fácil

Roulada de pavo con melocotones

40-60 min

Fácil

Salteado de pavo

40-60 min

Media

Supremas de pavo al cava

>60 min

Fácil

Supremas de pavo con foie

45 min

Fácil

Tartaletas de perdiz y mango

>60 min

Media

Tartaletas de verduras con pavo

20-40 min

Fácil

Terrina de ave con salsa de naranja

>60 min

Media

Terrina de foie con higos

45 min

Fácil

Terrina de pato con castañas

>60 min

Fácil

Timbal de foie y mango

30 min

Fácil