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Recetas de Guisos y Legumbres

Recetas de Guisos y Legumbres

Alubias | Garbanzos | Lentejas | Judias

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Albondigón de la abuela

Albóndigas con arroz basmati

Albóndigas con tomate y huevos

Albóndigas de bacalao y morcilla en salsa verde

Albóndigas de cordero

Albóndigas de merluza, espinacas y piñones en salsa verde

Albóndigas de pollo con salsa de yogur

Albóndigas de ternera y manzana

Albóndigas en salsa

Albóndigas en salsa de almendras

Albóndigas en salsa de pimienta verde

Albóndigas en salsa de pisto

Albóndigas en salsa picante

Albóndigas especiadas con verduras

Albóndigas marineras

Albóndigas marroquís con cuscús

Alubias blancas estofadas

Alubias con congrio y acelgas

Alubias con gulas y langostinos

Alubias con perdiz

Alubias con verdura

Alubias gratinadas

Alubias negras con arroz

Alubias riñon con almejas

Alubias salteadas con chorizo

Calamares guisados con vino blanco

Caldeirada de sardinas

Caldereta asturiana

Caldereta de caballa y verduras

Caldereta de cabrito

Caldereta de conejo

Caldereta de cordero

Caldereta de cordero al vino tinto

Caldereta de cordero con guarnición de manzanas

Caldereta de cordero lechal

Caldereta de garbanzos y cordero

Caldereta de langosta

Caldereta de marisco

Caldereta de mero al azafrán

Caldereta de navidad

Caldereta de pescados

Caldereta de pollo de corral con vieiras

Caldereta de salmón en vino blanco

Caldereta navideña de cordero

Calderillo de Béjar

Caldero de arroz, garbanzos y verduras

Caracoles a la madrileña

Caracoles al estilo tradicional

Carne guisada con verduras de primavera

Carrillada estofada al aroma de vainilla

Carrillada ibérica estofada al anís con crema de jengibre a la canela

Carrilleras al chocolate

Cazoleta de arroz al horno

Cazuela de corzo con castañas

Cazuela de fideos con mejillones

Cazuela de lentejas con morcilla de cebolla

Cazuela de pasta con pescadilla

Cazuela de pescadilla y verduras

Cazuela de rape

Cazuela de tomates estofados

Cazuelita de alcachofas con gambas

Cazuelitas de cardos

Chipirones en fideuá

Chipirones encebollados

Chips de fabes con morcilla y chorizo

Chirlas en sopa de arroz

Cocido de berza con guisantes

Cocido de garbanzos

Cocido madrileño

Cocido madrileño completo y todo junto

Cocido montañés

Codillo estofado con costra de mostaza dulce y puré de garbanzos

Codornices con alubias blancas

Codornices con chocolate

Codornices en cazuela

Codornices estofadas

Codornices estofadas con apio

Conchas con almejas

Conchas con merluza en salsa de cava

Congrio al all i pebre

Cordero aromático

Costillas guisadas con guarnición de manzana

Cous-cous con ajos tiernos

Cous-cous con champiñones y parmesano

Cous-cous con pesto rojo

Cous-cous con pimientos, pepinos y queso

Cous-cous con verduras

Cous-cous con verduras y especias

Cous-cous vegetal

Cous-cous vegetariano

Crema de garbanzos con bacalao confitado

Cuscús con garbanzos y verduras

Cuscús de aceitunas y pepinillos

Cuscús de verduritas y atún

Ensalada de garbanzos

Ensalada de garbanzos y cilantro

Ensalada de judías blancas con atún

Ensalada de judías blancas y cecina

Ensalada de judías con huevos

Ensalada de judías verdes con queso mozzarella

Ensalada de judías, canónigos y bacalao

Ensalada de legumbres

Ensalada de legumbres con yogur y nueces

Ensalada de legumbres y sepia

Ensalada de lentejas con canónigos

Ensalada de lentejas con chipirones a la plancha

Ensalada de lentejas con culís de chorizo

Ensalada de lentejas con espuma de sobrasada

Ensalada de lentejas y achicoria

Ensalada de lentejas y jamón serrano

Ensalada de lentejas y menta

Ensalada de lentejas y tomate

Ensalada de lentejas, jamón y rúcula

Ensalada de pochas con bonito

Espuma de garbanzos y aceite de comino

Estofado al vino tinto

Estofado de ave con champiñones y cebollitas

Estofado de carne con nabos y zanahoria

Estofado de carne de ternera

Estofado de carne y alcachofas

Estofado de coles con carne

Estofado de conejo a la cazadora

Estofado de cordero

Estofado de cordero con setas

Estofado de frutos del mar

Estofado de nabos y calabaza

Estofado de otoño

Estofado de salchichas blancas y alubias

Estofado de ternera

Estofado de ternera y verduras

Estofado de verduras al estilo de la lombarda

Fabada asturiana

Fabes a la marinera

Fabes con costillas

Fabes con gambón

Fabes con níscalos

Fideos con carne

Fideuá negra de calamares

Fuente de conejo y patatas

Gallina en pepitoria

Garbanzos a la española

Garbanzos al curry con gambas

Garbanzos con boletus

Garbanzos con chirlas

Garbanzos con gulas

Garbanzos de Antonia

Goulash de cerdo

Guisado de morcillo

Guiso de almejas con patatas

Guiso de ave al curry (rápida)

Guiso de capón tradicional

Guiso de carne con arroz

Guiso de chipirones al curry

Guiso de conejo con cebolletas

Guiso de cordero tradicional

Guiso de gallina

Guiso de garbanzos con carne

Guiso de garbanzos con rabo de ternera

Guiso de garbanzos y bacalao

Guiso de patatas rebozadas con gulas

Guiso de patatas y atún

Guiso de pato con patatas

Guiso de pollo con patatas

Guiso de ternera

Guiso marinero con fideos

Guiso marinero con pasta

Guiso marinero de garbanzos al curry

Habas con chorizo

Huevos con bacalao

Jabalí encebollado

Jamoncitos de pollo al oporto

Jarrete de ternera estofado

Judiones de la granja

Judías al queso

Judías blancas aromáticas con liebre

Judías blancas con acelgas

Judías blancas con butifarra

Judías blancas con pollo

Judías pintas con berza

Judías rojas estofadas

Juliana con caracolas

Juliana de verduras con ave

Lacón con grelos

Lentejas a la vinagreta

Lentejas al curry

Lentejas castellanas

Lentejas castellanas fáciles

Lentejas con calabaza al curry

Lentejas con coles de Bruselas

Lentejas con costillas

Lentejas con morcilla

Lentejas con perdiz

Lentejas con setas y morcilla

Lentejas con vinagreta tibia

Lentejas de La Armuña estofadas

Lentejas en ensalada

Lentejas en ensalada templada

Lentejas especiadas con pollo

Lentejas estofadas con albóndigas de rabo de toro

Lentejas estofadas con rabo de toro

Lentejas estofadas con salchichón

Liebre a la cazuela

Liebre con patatas

Liebre escabechada

Marmitako de salmón y sepia

Menestra de habas a la menta

Michirones a la murciana

Olla de costillas con patatas fritas

Olla de espárragos verdes

Olla de primavera

Olla valenciana

Patatas con bacalao y arroz

Patatas con chistorra y champiñones

Patatas con congrio

Patatas con rape y almejas

Patatas con salmón ahumado y mantequilla especiada

Patatas en salsa de chipirones

Patatas en salsa de hierbas aromáticas

Patatas guisadas con almejas

Patatas guisadas con almendras

Patatas guisadas con judías verdes y gambas

Patatas guisadas con pulpo

Pequeña marmita

Perdiz con alubias

Pescado en salsa verde con almejas y gambas

Pil-pil de pimientos con almejas

Pollo de corral en pepitoria con boletus

Pollo en guiso con pimientos

Porrusalda de arroz

Potaje con acelgas

Potaje de acelgas

Potaje de alubias, bacalao y espinacas

Potaje de bienefar

Potaje de cuaresma

Potaje de espinacas con bacalao

Potaje de garbanzos con bacalao

Potaje de garbanzos con cigalas

Potaje de garbanzos con espinacas

Potaje de garbanzos con piñones

Potaje de primavera

Potaje de vigilia

Puchero de garbanzos a la gaditana

Puchero de garbanzos con hinojo

Puchero de judías blancas y calabaza

Puchero de lentejas con bacalao

Puchero de lentejas y brécol

Puchero de salchichas con judiones de la granja

Puchero de soja, trigo y verduras

Pulpo con arroz a la cazuela

Puré de garbanzos con berenjenas

Rape en potaje de fabes al azafrán

Rollo de atún guisado en escabeche

Salpicón de almejas con pochas

Sancocho de pescado

Sepia a la cazuela con cebolla

Sepia con garbanzos

Setas estofadas con garbanzos

Tajine de cordero con espinacas

Tallos de apio a la crema

Timbal de garbanzos y bacalao con espinacas

Tofu frito en crema de Sitake

Tortitas de trigo con alubias negras

Truchas guisadas con patatas

Venado al vino tinto

Zanahorias estofadas con salsa de almendras

Zarzuela de pescado y marisco

Zarzuela de pescados

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